La
Cafetería Fontana de Salamanca es uno de los locales hosteleros con más
historia de la capital del Tormes. Fundada en el año 1957 por Juan Rubio
González rompiendo con el clasicismo estético de la época por su innovador y
original diseño.
Su
decoración inspirada en un castillo medieval, con sus torreones y mazmorras, ha
sido durante años fuente de inspiración de muchos de los locales de copas de
la actual noche salmantina.
Regentada hasta Septiembre de 2007 por Miguel Ángel y Jesús, hijos de Juan
Rubio, ha seguido manteniendo su decoración original y ese trato exquisito hacia
su clientela caracterizado desde su inauguración.
Coincidiendo con el 50º
Aniversario de su apertura (1957-2007), los hermanos Rubio han traspasado el negocio
familiar al conocido empresario
hostelero salmantino José Ramón Alonso, "Joserra", el cual pretende adaptarla a
las demandas hosteleras del siglo XXI.
Cafetería Fontana -
Salamanca
Dispone
de unos amplios y confortables salones para reuniones, celebraciones, fiestas, cumpleaños,
vino español... con pantallas gigantes de televisión donde visualizar las
competiciones deportivas de actualidad, retransmisiones taurinas, etc.
Por
sus características lo podemos calificar de "local todoterreno": para
el desayuno de la mañana, los vinos y pinchos del mediodía y de la tarde, el
café después de la comida y por supuesto las primeras copas de la noche.
Dispone de un servicio de plancha para degustar exquisitos pinchos, platos
combinados, sanwiches y hamburguesas especiales.
Nada más, sólo nos cabe una
recomendación: en su paso por Salamanca... visítela. Tiene mucha Historia. ¡¡ Se sorprenderá !!
Esta Web es un recuerdo vivo de los primeros 50 años de Cafetería Fontana.
Homenaje a su
fundador, sus herederos y sus miles de clientes