Test de Operario de Servicios
Examen Operario de Servicios SACYL -
19-12-2010 - Parte 2


 

41. ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES NO ES UN PROCEDIMIENTO UTILIZADO PARA LA COCCIÓN DE ALIMENTOS EN LA COCINA HOSPITALARIA?

La inmersión en agua caliente
La convección en aire
La inmersión en aceite caliente
Los tres anteriores son procedimientos de cocción
Resultado:

42. PARA LIMPIAR LAS CUBETAS DE LA CALANDRA SE UTILIZARÁ:

Manta de aplicar lubricante
Parafina
Manta de resillo
Las tres son correctas
Resultado:

43. LAS GRASAS ACUMULADAS EN EL TEJIDO ADIPOSO (LÍPIDOS), NO SIRVEN PARA:

Acumular energía
Formar algunas hormonas, como la insulina
Proteger los órganos importantes
Actuar como reserva y aislamiento térmico del cuerpo
Resultado:

44. UN PUNTO DE CONTROL CRÍTICO SE DEFINE COMO:

Una etapa del proceso de implantación del APPCC, donde es posible ejercer un control, y éste es fundamental para minimizar un peligro
Un agente físico, químico o biológico que puede contaminar un alimento de forma que suponga un riesgo para la salud del consumidor
Un límite aceptable en la medición de un peligro
Un documento que recoge los posibles peligros que pueden existir en una empresa
Resultado:

45. EN LOS SUELOS DUROS HOMOGÉNEOS, ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES ES LA CORRECTA?

Utilizar ceras
Barnizar
Barrido húmedo
Vitrificar
Resultado:

 

 

46. EN UN PROCESO SELECTIVO, TRAS EL NOMBRAMIENTO DE PERSONAL ESTATUTARIO FIJO, ¿CUÁL ES EL PLAZO DE TOMA DE POSESIÓN DEL NUEVO DESTINO?

Un mes contado a partir del día siguiente al de la publicación de la Orden en el Boletín Oficial de Castilla y León
Un mes contado desde el mismo día de publicación de la Orden en el Boletín Oficial de Castilla y León
Treinta días contados a partir del día siguiente al de la publicación de la Orden en el Boletín Oficial de Castilla y León
Quince días a partir del día siguiente al de la publicación de la Orden en el Boletín Oficial de Castilla y León
Resultado:

47. ¿QUÉ DIRECCIÓN SIGUEN LOS HILOS QUE FORMAN LA URDIMBRE DE UN TEJIDO DE ALGODÓN?

Transversal
Paralela al tejido
Longitudinal
Longitudinal y transversal
Resultado:

48. ¿QUÉ ES UNA INFECCIÓN NOSOCOMIAL ENDÓGENA?

La causada por microorganismos procedentes del exterior del hospital
La originada por microorganismos mediante contacto directo a través de las manos del personal sanitario
La causada por microorganismos previamente latentes en el paciente
No existe la infección nosocomial endógena
Resultado:

49. LA GERENCIA REGIONAL DE SALUD SE ESTRUCTURA EN:

a) Únicamente en órganos de dirección
b) En órganos de dirección, gestión y participación centrales y periféricos establecidos en la Ley 8/2010, de 30 de agosto de ordenación del Sistema de Salud de Castilla y León y en las disposiciones reglamentarias que se desarrollen
En órganos de dirección, gestión y participación únicamente centrales establecidos en la Ley 8/2010, de 30 de agosto de ordenación del Sistema de Salud de Castilla y León y en las disposiciones reglamentarias que se desarrollen
d) Son correctas las respuestas A y C
Resultado:

50. ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES NO ES UNA PROPIEDAD BÁSICA DE LOS DETERGENTES?

Poder humectante
Poder iónico
Dispersión
Suspensión
Resultado:

 

 

51. ¿QUÉ PARTE DE LA PLANTA DEL LINO SE UTILIZA PARA OBTENER EL TEJIDO DEL MISMO NOMBRE?

La semilla
La raíz
El tallo
La flor
Resultado:

52. ¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES ENUNCIADOS NO ES UN PRINCIPIO QUE PERMITE ELABORAR Y MANTENER UN PLAN APPCC (SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO)?

Identificar los puntos de control externos (PCEx) del proceso
Establecer un sistema eficaz de registro de datos que documente el APPCC
Establecer los límites críticos que deberán alcanzarse para asegurar que el PCC está bajo control
Establecer procedimientos que verifiquen que el plan APPCC está funcionando correctamente
Resultado:

53. ¿QUÉ FINALIDAD TIENE LA CLASIFICACIÓN EN LA ZONA DE LIMPIO DE LA ROPA EN UNA LAVANDERÍA HOSPITALARIA?

a) Separar las prendas para evitar que se arruguen
b) Distribuir las prendas a las diferentes zonas de secado y planchado
c) Separar las prendas que se han de volver a lavar
d) Son correctas las respuestas B y C
Resultado:

54. UN ABATIDOR DE TEMPERATURA SIRVE PARA:

Enfriar preparaciones calientes de forma rápida
Enfriar preparaciones calientes de forma lenta
Mantener congelados los alimentos
Ninguna de las tres respuestas anteriores es correcta
Resultado:

55. ¿A QUIÉN CORRESPONDE LA REPRESENTACIÓN DEL HOSPITAL Y LA SUPERIOR AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD DENTRO DEL MISMO?

Al Gerente Regional de Salud
Al Director Médico del hospital
Al Director Gerente del hospital
Al Gerente de Salud de Área
Resultado:

 

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56. UNA CARACTERÍSTICA DEL SISTEMA DE LAVADO CONTINUO ES:

Que todo el proceso de lavado se realiza en el mismo compartimento
Que cada fase del lavado se realiza en módulos diferentes y comunicados entre sí
Los detergentes se dosifican continuamente
Este procedimiento no evita que la suciedad pase de una fase de lavado a otra
Resultado:

57. ¿QUÉ ES EL GLUTARALDEHÍDO?

Un producto que se utiliza en zonas de riesgo intermedio
Un producto que puede utilizarse para la limpieza habitual por su gran solubilidad y su facilidad para el aclarado
Se utiliza en la desinfección de zonas de bajo riesgo y para la esterilización química del material médico quirúrgico
Es un potente desinfectante de acción rápida, que además no daña el acero inoxidable
Resultado:

58. ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES NO ES UNA MEDIDA PREVENTIVA PARA EVITAR RIESGOS DERIVADOS DE LOS LOCALES Y EQUIPOS DE TRABAJO, MEJORANDO ASÍ LA SEGURIDAD DE LOS MISMOS?

Comprobar que los dispositivos de protección por recubrimiento y cercado son eficaces
Mantener la mínima distancia entre las máquinas a utilizar
Comprobar periódicamente la eficacia de los medios de protección
Todas las respuestas son correctas
Resultado:

59. ¿QUÉ SE UTILIZA PARA LA ADECUADA CRISTALIZACIÓN DEL MÁRMOL?

Lana de acero gruesa
Un cepillo de nylon grueso
Un cepillo de nylon fino
Lana de acero fina
Resultado:

60. EL PERSONAL ESTATUTARIO DEL SERVICIO DE SALUD DE CASTILLA Y LEÓN TENDRÁ DERECHO A:

Cumplir las normas relativas a seguridad y salud en el trabajo, así como las disposiciones adoptadas en el centro sanitario en relación con esta materia
A la formación continuada adecuada a la función desempeñada y al reconocimiento de su cualificación profesional en relación con dichas funciones
Utilizar los medios, instrumental e instalaciones del Servicio de Salud de Castilla y León, con criterios de eficiencia y evitar su uso ilegítimo en beneficio propio de terceras personas
Todas son correctas
Resultado:

 

 

61. ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES NO ES UNA MEDIDA PREVENTIVA APLICABLE AL PERSONAL EXPUESTO A SUSTANCIAS NOCIVAS O TÓXICAS?

a) El uso de guantes o medios de protección adecuados (EPI)
b) No comer, ni beber mientras se usen los productos
c) Reutilizar envases sin identificar
d) Son correctas las respuestas A y B
Resultado:

62. ¿CUÁL DE ESTAS MEDIDAS CORRECTORAS ES ADECUADA PARA PREVENIR EL DISCONFORT ACÚSTICO EN UN SERVICIO DE LAVANDERÍA?

Separar correctamente la zona de lavado de la de planchado y secado
Colocar aislantes acústicos
El mantenimiento adecuado de la maquinaria
Todas las respuestas son correctas
Resultado:

63. EN UNA LAVANDERÍA CON BARRERA SANITARIA, ¿QUÉ CARACTERÍSTICA HAN DE TENER OBLIGATORIAMENTE LAS LAVACENTRÍFUGAS?

Han de tener una puerta de carga y otra de descarga
Han de desaguar en la zona de limpio
La extracción de vahos se realizará por la zona de limpio
Ha de tener un sistema propio de desinfección
Resultado:

64. SEGÚN EL NUEVO SISTEMA DE CLASIFICACIÓN DEL PERSONAL ESTATUTARIO SANITARIO ESTABLECIDO EN EL DECRETO 85/2009, DE 3 DE DICIEMBRE, ¿CUÁL DE LAS SIGUIENTES NO ES UNA CATEGORÍA PROFESIONAL?

Enfermero/a Especialista
Técnico Especialista de Radiodiagnóstico
Técnico Superior de Nutrición y Dietética
Logopeda
Resultado:

65. EL CIRCUITO DE UNA LAVANDERÍA HOSPITALARIA SE REALIZARÁ SIGUIENDO EL PRINCIPIO DE "MARCHA ADELANTE", ¿CUÁL ES LA FINALIDAD DE ESTE SISTEMA?

Facilitar el planchado
Prevenir las infecciones
Evitar infecciones cruzadas
Ninguna de las respuestas es correcta
Resultado:

 

 

PREGUNTAS DE RESERVA

66. LA GERENCIA REGIONAL DE SALUD PARA EL EJERCICIO DE LAS COMPETENCIAS QUE TIENE ATRIBUIDAS SE ESTRUCTURA EN LOS SIGUIENTES ÓRGANOS DIRECTIVOS CENTRALES:

Dirección General de Administración e Infraestructuras, Dirección General de Asistencia Sanitaria, Dirección General de Desarrollo Sanitario y Dirección General de Recursos Humanos
Dirección General de Administración e Infraestructuras, Dirección General de Asistencia Sanitaria, Dirección General de Desarrollo Sanitario y Dirección General de Prevención de Riesgos Laborales
Dirección General de Administración e Infraestructuras, Dirección General de Asistencia Sanitaria, Dirección General de Desarrollo Sanitario y Dirección General de Recursos Humanos
Dirección General de Administración e Infraestructuras, Dirección General de Asistencia Sanitaria, Dirección General de Desarrollo Social y Dirección General de Recursos Humanos
Resultado:   Pregunta Anulada por el Tribunal

67. ¿CÓMO PODEMOS IDENTIFICAR SI UNA FIBRA ES POLIÉSTER?

Al quemar arde rápidamente
Al quemar arde lentamente
Al quemar funde y desprende humo negro
Al quemar funde y desprende llama luminosa
Resultado:

68. ¿CUÁL NO ES LA MISIÓN FUNDAMENTAL DE LOS EQUIPOS DE ALARMA Y EVACUACIÓN (EAE)?

Preparar y dirigir la evacuación
Prestar los primeros auxilios a los lesionados durante una emergencia
Auxiliar a los heridos en colaboración con los equipos de primeros auxilios
Todas las respuestas son correctas
Resultado:

69. ¿QUÉ SIGNIFICA ESTE INDICADOR DE PELIGRO EN LOS PRODUCTOS DE LAVADO?

Corrosivo
Diluyente
Irritante
Producto de lavado
Resultado:

70. EL BLANQUEANTE CLORADO QUE SE UTILIZA EN LOS PROCESOS DE LAVADO HOSPITALARIO CONTIENE:

Hipoclorito sódico
Bifluoruro amónico
Peróxido de hidrógeno
Hidróxido potásico
Resultado:
 


71. LA CATEGORÍA DE OPERARIO DE SERVICIOS, SEGÚN EL NUEVO SISTEMA DE CLASIFICACIÓN, ES CONSIDERADO COMO:

Personal laboral
Personal Estatutario de Mantenimiento y Servicios
Personal Estatutario de Gestión y Servicios
Profesional Estatutario de Servicios
Resultado:

72. ¿CÓMO SE LLAMA EL RECUBRIMIENTO TEXTIL DE UNA CALANDRA?

Lana de acero
Funda protectora
Muletón
Manta
Resultado:

 

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